Dificuldade:
Custo:
Tempo de Preparação:
Tipo de Refeição:
Ocasiões:
Chef:

Boas Escolhas

Espumante

Bairrada

Global Wines

0,75 L

€ 7,99/uni

3,99
(válido em Portugal Continental de 2017-08-29
a 2017-09-04)

Espumante com estágio de um ano, complexo, de aspecto cristalino, bolha fina, aromas de geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito.

Nota de Prova

Aspecto cristalino, com bolha fina e persistente, e cor citrina. Aromas de geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito. No palato é frutado, fresco, com uma mousse suave, crocante e elegante persistência.

Sobre o Produtor

A Global Wines, com 26 anos de história, é hoje um dos maiores produtores do país. Com quintas na região do Dão, Bairrada e Alentejo, entre outras, a Global Wines procura sempre uma melhoria contínua em termos de padrões de qualidade dos produtos colocados ao dispor dos seus consumidores. A Marca Vinha Maria é uma marca multi-região. No caso do Espumante bruto, este é feito na Quinta do Encontro, na Bairrada, utilizando castas típicas da região e o método clássico.

Vinificação/Estágio

Espumantização pelo método clássico. Estágio de 12 meses em cave e 1 mês após degorgement.